İyul 22, 2008 13:53
ЛЯНКЯРАНСКАЯ КУХНЯ
Дашма Плов
Помыть рис в алюминиевой или медной посуде. Затем добавить немного соли и наложить 1-2 см. воды на рис и немного кипятить.
Дашма Плов
Помыть рис в алюминиевой или медной посуде. Затем добавить немного соли и наложить 1-2 см. воды на рис и немного кипятить.
Bu gün axır çərşənbədir, bayramınız mübarək!
Novruz süfrəsi xalqın ən milli süfrəsidir. Süfrədə yeddi növ xörək olmalıdır ki, adları da “S” hərifdən başlayır. Süfrədə həmçinin sumax, sirkə, süd, səməni, səbzi və s. olmalıdır. Bunlardan başqa stola güzgü və şamlar qoyulur, güzgünün üstünə boyanmış yumurtalar qoyulur. Bunların da öz rəmzi mənası var: şam od, işıq deməkdir hansı ki, insana bədnəzərdən qoruyur, güzgü aydınlıq rəmzidir. ənənəyə görə bayramın ilk günü hamı evdə olmalıdır.
Davamı...
Xarakterin müəyyən edilməsində rolu olan əlamətlərdən biri də insan bədənində yerləşən xallardı. Onların bədənin hansı hissəsində yerləşməsi və ölçüsü adamın xasiyyəti, hətta deyirlər, gələcək taleyi barədə informasiya daşıyır.
Xallar müxtəlif cür: böyük və ya kiçik, yaraşıqlı və yaraşıqsız, cazibədar və ya çirkin ola bilər. Xal insanı bəzən gözəlləşdirə, bəzən isə eybəcərləşdirə bilər. Hətta formasını dəyişə, yoxa çıxa və yenidən peyda ola bilər. Xalları öyrənən elm sahəsi moleosofiya adlanır. Bu elm sahəsi xalın insanın xarakteri və onun gələcəyi ilə bağlılıq dərəcəsini öyrənir və izah edir. Buna inanıb-inanmamaq isə hər kəsin öz işidir.
Üzdə xal hansı mənanı verir?
Davamı...Отметим также, что татский язык в соответствие с Конституцией Республики Дагестан в 1994 г. признан государственным языком наряду с русским и всеми другими языками Дагестана. В Дагестане он преподается как предмет в начальной и средней школе. На татском языке издается учебная и художественная литература, еженедельная республиканская газета, ограниченно осуществляется радио и телевещание, функционирует театр. Центрами научного изучения языка являются Институт языка, литературы и искусств Дагестанского научного центра РАН, Факультет дагестанской филологии Дагестанского государственного университета, Кафедра общего и дагестанского языкознания Дагестанского государственного педагогического университета, Лаборатория иранских языков Института языкознания РАН (20).
Davamı... 
Азербайджан с древних времен населялся различными племенами, этническими группами, которые тесно соприкасались друг с другом и в результате исторического развития составили ядро азербайджанской народности.
Здесь с древности сменяли друг друга многочисленные исторически сосуществовавшие этносы, которых отличали религии, языки, культуры (9, с.5).
Эти этнические группы в течение длинного отрезка времени настолько слились друг с другом, что в настоящее время невозможно отделить их друг от друга и представить отдельные этнические группы вне единого азербайджанского народа.
| Dünyanın bütün ölkələrinin tarixi, siyasəti, iqtisadiyyatı, mediası və mədəniyyəti ilə bağlı tam məlumat. Aşağıdakı ölkələrdən birini seçin. |  |